Чем хороша крупноплодная клубника сорта Виктория
Содержание
Отличие истинной клубники от садовой земляники
Во многих любительских журналах и среди садоводов Викторию называют клубникой. Однако ботаники и ученые селекционеры не согласятся с этим утверждением и приведут в качестве доказательства следующие отличия:
- Размер кустов. Клубничные кусты отличаются большим размером и обилием светло-зеленой массы, которая возвышается над цветоносами, а земляничные побеги располагаются ближе к земле.
- Клубника предпочитает произрастать на солнечных участках, в то время как ее лесная родственница отлично чувствует себя в тени.
- Клубника относится к двудомным растениям, у которых мужские и женские цветочки располагаются на одном кустике, что способствует хорошему опылению. У земляники разнополые цветы располагаются на разных кустах и для опыления их нужно высаживать в определенном соотношении.
- Различный размер и цвет плодов. Земляника небольшая, весом до 5 г, с насыщенно-красной стороной от солнца и бледно-розовой в тени. У клубники плоды крупные, ярко-красные или розовые. Плоды земляники хоть и гораздо меньше по размеру, однако обладают более насыщенным ароматом.
- У клубники плодоносят все кусты, поэтому степень урожайности гораздо выше, чем у земляники, у которой плодоносят только женские.
Земляника чаще всего встречается в природных ареалах – лесах или полянах, редко – на грядке у любителей ягод и экзотических фруктов. Благодаря работе селекционеров сегодня существует замечательный симбиоз двух ягод – земклуника, которая соединила в себе лучшие характеристики обоих видов.
Характеристика сорта Виктория
Крупные ягоды Виктории более столетия назад появились на территории России и выращиваются до сих пор.
Описание кустарника
Кусты Виктории довольно большие, высокие, с крепкими гибкими черешками и большими плотными листьями насыщенно-зеленого окраса. При этом растение произрастает компактно, не занимает много места. Цветочки среднего размера, снежно-белого цвета с желтой серединкой.
Товарные и вкусовые качества ягод
Плоды Виктории классической конусоподобной формы, крупные, средний вес – около 11 г. Структура плода довольно плотная, но мякоть при этом нежная, светло-розовая, с небольшими семенами. Окрас плодов ярко-красный.
Уровень содержания сахаров у ягод высокий. Сладость в сочетании с ярким ароматом и привлекательным внешним видом привлекают покупателей и дают возможность использовать ягоду для употребления в свежем виде и консервации.
В ягодах содержится очень много полезных веществ: витамины, белковые фракции, сахариды, кислоты, пектины, микроэлементы, минералы, антиоксиданты.
Употребление земляники помогает справиться с вирусными заболеваниями, патологиями ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, воспалениями кожи и желчно-каменой болезнью.
Сроки созревания и урожайность
Среди разновидностей сорта есть ремонтантные и неремонтантные кусты. Первые могут плодоносить несколько раз за сезон. Викторию относят к раннеспелым сортам, время цветения и созревания ягод зависит от региона и условий выращивания. Это может быть конец апреля – начало мая. Ягоды созревают приблизительно через месяц. С одного куста можно собрать от 800 г до 1 кг плодов.
Сбор, хранение и применение
Плоды Виктории легко отделяются от плодоножки, поэтому сбор не представляет трудностей. В дождливое время спелые ягоды могут слегка подгнивать снизу, если ветка под тяжестью ягод касается почвы. Несмотря на довольно плотную структуру ягод, транспортировать их на длительные расстояния не рекомендуется из-за обильного соковыделения. В условиях холодильника ягоды могут храниться до 3 дней.
Землянику можно использовать в свежем виде, делать из нее компоты и десерты, а еще можно замораживать ягоды, готовить джемы, варенья и конфитюры.
Преимущества и недостатки сорта
У каждой культуры есть свои плюсы и минусы. Решающим фактором выбора является превосходство первых над вторыми.
- отличные товарные и вкусовые характеристики плодов;
- неприхотливость в уходе;
- устойчивость к большинству ягодных вредителей;
- адаптация к температурным перепадам;
- под снегом может переносить даже холодные зимы;
- хороший иммунитет к распространенным заболеваниям, в частности грибковым инфекциям.
- без снега быстро подмерзает и гибнет;
- нет возможности транспортировать и хранить долгое время;
- прихотлива в почве и выбору места.
Видео «Знакомство с сортом Виктория»
В этом видеосюжете показано, как выглядят ягоды клубники.
Особенности выращивания и ухода
Для хорошего роста и полноценного развития нужно создать для произрастания кустика оптимальные условия. Выбрать солнечный, защищенный от сквозняков и порывов ветра участок.
Подготовка почвы к посадке
Если ягода высаживается весной, то почву готовят с осени. Если посадка осуществляется под зиму, то почву готовят за пару месяцев. Для этого нужно перекопать участок, удалить все сорняки и внести удобрения. Обычно добавляют органику и небольшое количество минеральной подкормки.
Посадка рассады
Одни садоводы высаживают ягоды в гребень, другие – в лунку. Главное – следовать таким нехитрым правилам:
- Добавить древесную золу и удобрения. Их перемешивают с землей, поливают и высаживают.
- Междурядовое расстояние должно быть не менее полуметра, между кустами – 35 см.
- Молодые растения обкапывают, ограждая прикорневую зону для сохранения влаги.
- После посадки прикорневую зону мульчируют соломой или скошенной травой.
Преимущества капельного полива
Виктория нуждается в регулярном поливе – дважды в неделю. Для этого опытные садоводы рекомендуют выбирать систему капельного полива, которую при желании можно соорудить самостоятельно из бочки и шланга. В шланге делают небольшие отверстия для протекания воды, переходником прикрепляют его к бочке, и протягивают вдоль ряда с клубникой. Таким образом, вода к вечеру в бочке будет теплой, а при открывании краника на бочке под напором будет поступать к кустикам, что сэкономит время и усилия.
Подкормка растений
Подкармливают растения трижды в сезон. При появлении первых листочков вносят органику. Во время цветения и после подкармливают калийно-фосфорными комплексами.
Подготовка к зиме
Если зимы холодные и неснежные, то рекомендуется укрывать ягоду на зиму специальным укрывным материалом – спанбондом. Использовать солому или сено в данном случае не рекомендуется, есть риск того, что растение сопреет.
Профилактика и защита от болезней и вредителей
Виктория устойчива практически ко всем распространенным заболеваниям. Однако есть риск поражения вирусной белой пятнистостью. Предупредить заражение можно с помощью весенней профилактической обработки бордоской жидкостью.
Также Виктории может угрожать и земляничный клещ. Бороться с ним можно только с помощью специальных препаратов, таких как «Омайт» и «Чистый сад».
Отзывы садоводов
«В моей семье Викторию любят все. Начала выращивать ее еще моя мама, а мы с мужем продолжили традицию. И остаемся довольны: щедрые урожаи собираем дважды за сезон, едим вволю в свежем виде, морозим и варим варенье».
«Несколько кустиков Виктории в подарок привез брат и сказал, что это земляника. Не знаю, как они там в своих «ученых» кругах называют это растение, но мы его называем клубникой. Хотя какая разница – вкусно, а это главное».
Не спешите менять старые проверенные сорта на новые. Найдите место для полюбившейся старушки-королевы, и вы не будете разочарованы.
Комментарии