Универсальная яблоня Звездочка

История селекции

Селекцией яблони “Звездочка” занимался профессор Черненко. Родителями яблони стали сорта “Анис Алый” и “Пепинка Литовская”. Сочетая в себе сильные стороны обоих сортов, “Звездочка” получилась сильнорослой с раскидистой, округлой кроной. Работы по улучшению и изучению сорта проводились в Мичуринском научном исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений. По прошествии испытательного периода, сорт “Звездочка” районировали для Центральных, Северо-Западных, Средневолжских и Волко-Вятских регионов России. Впрочем, возможно выращивание яблонь и в южных регионах при соблюдении расписания полива. А вот на севере страны сорт не встретить, поскольку “Звездочка” не может похвастать высокой зимостойкостью.

Описание и характеристика

Яблоня “Звездочка” вырастает порядка 3—3,5 метра высотой. У молодых деревьев крона округлая, но с годами она разрастается и обвисает. Основу составляют крупные скелетные ветви и большое количество мелких веточек. Плоды формируются на плодовых прутиках и копьецах в средней части кроны, нередко и на внешней части. Побеги тонкие, покрыты красновато-коричневой корой, очень опушены. Листья у яблони небольшие, овальные, по краям зазубренные.

Сорт плодоносит средними яблоками округлой, несколько уплощенной формы с практически не выраженной ребристостью, весом до 130 грамм. Кожура гладкая, светло-зеленого цвета с размытым румянцем насыщенно-красного цвета, распределенного по всей плоскости плода, восковой налет ярко выраженный. Плодоножки яблок короткие, тонкие. Мякоть со светло-зеленым цветом, очень сочная, мелкозернистая, с насыщенным кисло-сладким вкусом.

На 100 грамм яблочной мякоти приходится:

• 10% сахара;
• 0,7% титрируемых кислот;
• 13% сухого вещества;
• 15 мг аскорбиновой кислоты;
• 135 мг Р-активных веществ.

Сорт “Звездочка” зреет в начале осени, а затем плоды довольно легко можно сохранить в течение 200 дней. В плодоношение яблони вступают уже на 5 год после окулировки. А если выращивать сорт на карликовом подвое, то первый урожай можно собрать уже на 3 год. Пик урожайности яблони “Звездочка” приходится на 12—14 год жизни, с одного дерева можно получить до 100 килограмм яблок.

Преимущества и недостатки сорта

Довольно привлекательное описание дает представление о том, что такое сорт “Звездочка”. Однако, как бы ни был хорош сорт, есть и свои недостатки, о которых нужно знать, прежде чем приобретать саженцы. К счастью, их не очень много:

• с годами размер плодов заметно уменьшается;
• чем старше дерево, тем меньше объем урожая;
• со временем теряются вкусовые качества яблок.

Необходимо отметить, что речь идет о деревьях старше 15—20 лет.

С другой стороны, следует отметить неоспоримые достоинства сорта:

• продолжительный срок хранения;
• высокие товарные качества плодов и их вкус;
• регулярная урожайность.

Таким образом, зная полное описание сорта, вы сможете сделать свой выбор.

Посадка и уход

Разобравшись с характеристиками яблони, следует внимательно изучить описание посадки и благоприятные условия выращивания ее в вашем саду.

К посадке участок необходимо готовить в апреле, когда полностью сойдет снег.

Два обязательных условия хорошего выращивания яблони: хорошо освещаемый участок и глубокое залегание грунтовых вод.

Также, учитывая что сорт зимний, ему понадобятся опылители. Хорошо, если рядом будут расти деревья сорта “Богатырь”, “Антоновка” или “Жигулевское”. Деревья-опылители должны составлять треть от посаженных “Звездочек”, потому что именно опылители играют важную роль в дальнейшем росте деревьев. 

Для посадки вам понадобится яма глубиной порядка 90 сантиметров, которую необходимо наполнить смесью плодородного грунта, древесных опилок и торфа. Перед посадкой нужно расправить корни, затем поместить саженец в центр посадочной ямы и тщательно засыпать землей, утрамбовывая ее. После необходимо подвязать саженец и обильно полить.

В течение первых нескольких лет деревьям понадобятся обильный полив и регулярные подкормки. Осенью приствольный круг удобряют комплексными удобрениями, в состав которых не входит азот. Весной хорошо вносить фосфорные, калийные и азотные удобрения.

Весной также необходимо обрезать старые и засохшие ветви, а также формировать крону, чтобы повысить урожайность деревьев. На зиму необходимо мульчировать приствольный круг, а если прогнозы сообщают об очень холодной зиме, то дополнительно утеплите и ствол.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт отличается хорошей устойчивостью к парше, однако другие грибковые и вирусные заболевания все же представляют существенную опасность для деревьев. Чтобы избежать развитие спор грибка, необходимо трижды в год проводить профилактическую обработку фунгицидами:

• весной: до того, как распустятся почки;
• накануне цветения/в период цветения;
• осенью: перед первыми заморозками.

Таким образом, вы поддержите деревья в самые опасные периоды развития спор грибка. В качестве профилактики необходимо внимательно осматривать нижние ветви, а также ствол деревьев, поскольку большинство симптомов грибковых заболеваний проявляется в нижней части яблонь. Более того, так вы сможете найти гнезда насекомых и уничтожить их.

В качестве препаратов для обработки деревьев против грибка рекомендуют использовать “Хорус”, “Топаз”, “Фундазол”. А для того, чтобы предотвратить размножение насекомых, деревья нужно обрабатывать препаратами на основе “Карбофоса”.

Видео «Что обязательно нужно сделать с яблоней весной?»

Это видео расскажет о том, какой уход требуется молодой яблоне весной.