Фасоль

В нашей стране черная фасоль пока не получила распространения. Но она все чаще встречается на столах истинных ценителей латиноамериканской кухни.

Зеленая стручковая фасоль обладает мягкими створками, поэтому при приготовлении блюд любимый овощ можно употреблять целиком.

Спаржевая фасоль отличается от своих зерновых родственников тем, что в ее бобах отсутствует внутренний пленочный слой, защищающий семена.

Фасоль красная попала к нам из Южной Америки и с тех пор прочно утвердилась в нашем меню. Она широко используется в различных направлениях кулинарии.

Белая фасоль известна своими питательными свойствами. Все знают, что содержание белка в ней выше, чем в мясе. А качество не уступает белку куриного яйца.

Фасоль – культура, которая находится в десятке самых потребляемых продуктов во всем мире. Известно большое количество форм и сортов фасоли.

Фасоль обладает массой полезных свойств, поэтому проращивание фасоли занимает одно из ведущих мест в рейтинге поклонников здорового питания.

Задумав выращивание традиционной фасоли, стоит для начала разобраться в ее разновидностях и сортах, а потом уже выбрать то, что вам подойдет больше всего.